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Chris Mattos Londrina – Refeições com predominância de pratos vegetarianos são a melhor opção para todos nós. Inclusive os carnívoros! Então que tal melhorar o seu repertório gastronômico e aprender receitas deliciosas sem carne? A  Nicole Khouri, do Ateliê Comida de Gente, vai compartilhar  o que aprendeu em 4 anos de pesquisa e prática da Cozinha […]

Chris Mattos e Marcelo Frazão Londrina – Muita gente começa o ano repensando várias coisas – entre elas, a alimentação. Não apenas para atingir o objetivo mais comum, que geralmente é perder peso. São pessoas que colocam  outras questões na balança. O sofrimento dos animais. Os prejuízos ambientais provocados pela pecuária. Os estudos que indicam que […]

Vai ter SAMBA DE UMA NOITE DE VERÃO  na Cozinha Cultural do Tp1.   É o último jantar com assunto do ano!   Convidamos o Renato Forin Júnior , vencedor do Prêmio Jabuti, pra conversar com a gente.   Ele vai contar sobre a pesquisa que fez para escrever a adaptação premiada do texto de William Shakespeare. […]

A Cozinha Cultural Tp1 convida para um bate-papo com Tony Hara, morador de Londrina, jornalista, doutor em história da cultura pela Unicamp, autor de “Caçadores de notícias: Histórias e crônicas policiais de Londrina” (2000), autor do perfil biográfico de Paulo Leminski para a coleção “Rebeldes Brasileiros”  (2002) , “Ensaios sobre a singularidade” (2012), ” Coração […]

por Christina Mattos LONDRINA – O Tp1 existe para você conhecer e desfrutar de tudo que  Londrina oferece para uma vida mais saudável e feliz. Um dos nossos passeios preferidos é o das fazendas orgânicas. Visitar estas propriedades é divertido e uma oportunidade para aprender! Conversando direto com os agricultores podemos entender melhor como funciona […]